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    Bombay Sapphire wurde 1987 von Bacardi auf den Markt gebracht.


    Der Name des englischen Gins sowie die Gestaltung der saphirblauen, kantigen Flasche gehen auf das British Empire zurück: Das britische Weltreich erlebte unter Queen Victoria, die auf dem Label abgebildet ist, seinen Höhepunkt. Das 'Juwel in der Krone' war Britisch-Indien, wo englischer Gin besonders beliebt war. Der Saphir ist der berühmte 'Star of Bombay'.


    Die Gin-Botanicals werden nicht im Alkohol erhitzt (Mazeration), sondern über den Dampf im Brennkessel aufgenommen (Dampfinfusion). So entsteht der weiche Geschmack des dreifach destillierten Gins.


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