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Marmite ist ein berühmter Bierhefe-Extrakt, der erstmals 1902 in Burton-upon-Trent in der englischen Grafschaft Staffordshire (England, Vereinigtes Königreich / Großbritannien) produziert wurde. Heute ist Marmite eine Marke des Unilever-Konzerns.
Für Marmite gilt ganz eindeutig der Slogan 'Love it or hate it', denn an der englischen Spezialität scheiden sich die Geister. Diejenigen, die Marmite lieben, verwenden die Creme v.a. als Brotaufstrich für Toast, z.B. die beliebten 'Soldiers', die gern zu gekochten Eiern (Boiled Eggs) zum Frühstück (z.B. Full English Breakfast) serviert werden.
Daneben werden mit Marmite auch Cracker, Crumpets, Knäckebrot, Sandwich etc. bestrichen.
Marmite ergibt mit heißem Wasser aufgegossen auch ein beliebtes Heißgetränk.
Zudem wird die Würzpaste auch gern als Würzsauce bzw. als Zutat für viele Gerichte der britischen Küche verwendet.
Mit Tomaten (Tomatoes), Weißbrot (White Bread), Weißen Bohnen (Cannellini Beans) etc. zubereitetes Gericht.
Britische Gerichte.
Käsetoast. Mit Käse (Cheese), Weißbrot (White Bread) etc. zubereitetes Gericht.
Käsegerichte. Britische Gerichte.
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