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    Justino's Madeira*

    Madeira (Madeira Wine) ist ein Likörwein (Fortified Wine) von der Insel Madeira (Portugal).


    In England wird ein trockener Madeira gern zum Abendessen und ein süßer Madeira gern zum Dessert serviert.


    Rezepte mit Madeira

    Brown Windsor Soup

    Suppe (Soup), die mit Kalbsfuß (Calf's Foot), Madeira (Madeira Wine) etc. zubereitet wird.

    Steak Diane

    Gericht, das mit Brandy, Madeira (Madeira Wine) oder Sherry sowie Butter, Pilzen (Mushrooms), Sahne (Cream), Schalotten (Shallots), Schnittlauch (Chives), Senf (Mustard), Steak, Trüffeln (Truffles) und Worcestershire Sauce zubereitet wird.


    Madeira Wine ist daneben auch eine beliebte Zutat für


    Christmas Cupcakes

    Mit Weihnachtszutaten zubereitete Cupcakes (Fairy Cakes).

    Christmas Trifle

    Mit Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) zubereiteter Trifle.

    Roast Pheasant

    Fasanenbraten.


    Madeira wird gern serviert zu

    Blue Stilton

    Englischer Käse. Blauschimmelkäse, Käse (Cheese). Zutat für Blue Cheese Soup, Käsesauce (Cheese Sauce), Potted Cheese etc. Serviert zu Früchtekuchen (Fruit Cake), Pochierte Birnen (Poached Pears), Portwein (Port) etc.

    Madeira Cake

    Mit einem Glas Madeira (Madeira Wine) servierter englischer Zitronenkuchen (Lemon Cake). Biskuitkuchen (Sponge Cake), Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.


    Tags: Spirituosen | Getränke | Britisch shoppen


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