Portwein kaufen
Graham's Portwein*
Portwein (Port) ist ein Likörwein (Fortified Wine) aus dem Douro-Tal in Portugal.
Er wurde ab dem 17. Jahrhundert von englischen Händlern importiert und seine Bedeutung stieg nochmals mit dem 'Methuen Treaty' von 1703. Während der Weinanbau fest in portugiesischer Hand lag, übernahmen englische Handelshäuser den internationalen Handel mit dem beliebten Port. So haben viele der heutigen Handelshäuser einen englischen Ursprung: Graham's, Taylor's etc. Die Händler erbauten sich in Oporto einen eigenen 'Gentleman's Club' ('Factory House', auch bekannt als 'British Association House').
Portwein wird in England traditionell zum Abschluss des Abendessens (Supper, Dinner) zusammen mit Käse serviert, ist aber auch ein beliebter Aperitif.
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- Dow's Port
- Graham's
- Taylor's
Portwein Rezepte
Portwein ist eine wichtige Zutat für typisch britische & irische Gerichte wie
Mit Essig (Vinegar), Ingwer (Ginger), Orangen (Oranges), Portwein (Port) oder Bordeaux (Claret Wine), Roten Johannisbeeren (Redcurrants), Senf (Mustard) etc. zubereitete Fruchtsauce (Fruit Sauce).
Würzsauce (Condiment), Sauce. Englische Gerichte.
Englischer Glühwein. Mit Gewürzen (Spices), Portwein (Port), Rotwein (Red Wine), Weinbrand (Brandy) etc. zubereitetes Weihnachtsgetränk.
Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Getränke.
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Mit Wein (Wine), Portwein (Port) oder Sherry, Champagner (Champagne Wine), Fruchtsaft (Fruit Juice) etc. zubereitetes Sorbet.
Britische Gerichte.
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Portwein Serviertipps
Portwein wird klassischerweise zu einer Käseplatte serviert.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Käse, Milchprodukte, Zutaten]
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Weihnachtsdessert wie Black Bun, Brandy Snaps, Christmas Cake, Christmas Cupcakes, Christmas Jelly Dessert, Christmas Muffins, Christmas Pudding, Christmas Sandwich, Christmas Tart, Christmas Trifle, Dundee Cake, Früchtekuchen (Fruit Cake), Gingerbread, Mince Pies, Pochierte Birnen (Poached Pears), Tunis Cake, Weihnachtseis (Christmas Ice Cream), Weihnachtskekse (Christmas Biscuits), Weihnachtskuchen (Christmas Cakes), Weihnachtssalat (Christmas Salad), Yule Log etc.
Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Weihnachtskekse wie Christmas Shortbread, Ingwerkekse (Ginger Biscuits), Lebkuchen (Gingerbread) etc.
Kekse (Biscuits), Gebäck (Pastry), Weihnachtsgebäck (Christmas Baking), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
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Weihnachtskuchen wie Black Bun, Christmas Cake, Dundee Cake, Yule Log etc.
Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry), Weihnachtsgebäck (Christmas Baking), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
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