Britisch shoppen

  • Typische Produkte & beliebte Marken aus England, Irland, Schottland & Wales

  • England-ShopIrland-ShopSchottland-ShopWales-ShopWeihnachtsshop
  • Black Pudding kaufen

    Produkt folgt in Kürze.

    Black Pudding ist eine typisch britische Blutwust, die als klassischer Pudding zubereitet wird.


    Zutaten sind neben Schweineblut auch Fett (Schweinefett oder Rinderfett), Getreideprodukte wie Haferflocken (Oatmeal) oder Gerste (Barley) sowie Gewürze (Spices) wie Majoran (Marjoram), Minze (Mint), Polei-Minze (Pennyroyal), Thymian (Thyme) etc.


    Die Zutaten für die Spezialität werden miteinander vermischt, zu einer Wurst geformt, in eine Hülle gepreßt und dann gekocht.


    Black Pudding Serviertipps

    Der in Scheiben geschnittene Black Pudding wird gern frittiert, gebraten oder gegrillt und dann warm serviert.


    Zu dem berühmten Full English Breakfast gehören auch Scheiben des Black Pudding.


    Daneben ist Black Pudding auch ein beliebtes Fast Food, speziell in den Midlands sowie in Nordengland, v.a. in der Grafschaft Lancashire. Die Blutwurstscheiben werden frittiert und dann - ähnlich wie Fish and Chips - mit Malzessig (Malt Vinegar) gewürzt und mit Pommes frites (Chips) serviert.


    Daneben wird Black Pudding auch gern serviert zu:


    Fried Bread

    Gericht, das mit Brot (Bread) sowie Butter, Öl (Oil), Schmalz (Lard) oder Bacon Drippings zubereitet wird.

    Toast

    Geröstetes Brot.


    Black Pudding Rezepte


    Seumas MacInnes: The Stornoway Black Pudding Bible*

    Ein berühmter Black Pudding ist der 'The Stornoway Black Pudding' aus Schottland.


    'The Stornoway Black Pudding Bible' ist ein Kochbuch, das viele Rezepte mit der Spezialität versammelt, darunter Black Pudding Pakoras, Black Pudding Tarts, Black Pudding, Chorizo and Bean Stew, Mushrooms with Pancakes uvm.


    Black Pudding ist eine wichtige Zutat für typisch britische & irische Gerichte, speziell Frühstücksrezepte, wie


    Breakfast Roll

    Irisches herzhaftes Brötchen (Bread Roll), das mit Elementen des Full Irish Breakfast gefüllt wird.

    Full English Breakfast

    Mehrgängiges englisches Frühstück mit Baked Beans, Black Pudding, Eiergerichten, englischem Tee (Tea), Frühstücksspeck (Bacon), Orangenmarmelade (Marmalade) etc.

    Full Irish Breakfast

    Mehrgängiges irisches Frühstück mit Boxty, Eiergerichten, Frühstücksspeck (Bacon), Hash Browns, Potato Bread, Soda Bread, White Pudding etc.

    Full Scottish Breakfast

    Mehrgängiges schottisches Frühstück mit Eiergerichten, Frühstücksspeck (Bacon), Haggis, Lorne Sausage, Oatcake, Potato Scone etc.

    Er wird zudem auch für das Manchester Egg, eine Variante der Scotch Eggs verwendet sowie zum Würzen von Kartoffelbrei (Mashed Potatoes).


    Black Pudding kaufen

    Beliebte britische Anbieter sind


    Tipps


    Tags: Lebensmittel | Britisch shoppen


    Startseite Impressum Datenschutz | * Partnerlinks (inkl. Abbildungen) | Alle Angaben ohne Gewähr.