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    Lyle's Black Treacle*

    Black Treacle (auch: Molasses, Molasses Sugar) ist neben Golden Syrup der bekannteste britische Zuckersirup (Treacle).


    Die Melasse ist unkristallisiert und entsteht bei der Verarbeitung von Zuckerrohr.


    Während der Golden Syrup hell und eher süß ist, ist der Black Treacle dunkel und leicht bitter.


    Black Treacle Rezepte

    Black Treacle ist eine wichtige Zutat für typisch britische & irische Gerichte wie


    Christmas Pudding

    Weihnachtspudding. Mit Gewürzen (Spices), Mehl (Flour), Nüssen (Nuts), Shredded Suet, Trockenfrüchten (Dried Fruit), Zucker (Sugar) und/oder Zuckersirup (Black Treacle, Golden Syrup) etc. zubereiteter Suet Pudding.
    Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.
    Tipp: Christmas Pudding kaufen

    Date and Walnut Loaf

    Mit Black Treacle oder englischem Tee (English Tea), Datteln (Dates), Walnüssen (Walnuts) etc. zubereitetes Brot (Bread).
    Schottische Gerichte.

    Honeycomb

    Mit Backpulver (Baking Powder), Black Treacle oder Golden Syrup sowie braunem Zucker (Brown Sugar) zubereitete Süßigkeiten (Sweets).
    Weihnachtssüßigkeiten (Christmas Sweets), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Parkin

    Mit Black Treacle oder Golden Syrup, Butter oder Schmalz (Lard), Haferflocken (Oatmeal), Ingwerpulver (Ground Ginger), Mehl (Flour) etc. zubereiteter Ingwerkuchen (Ginger Cake).
    Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Treacle Sponge Pudding

    Mit Black Treacle, Butter, Eiern (Eggs), Golden Syrup, Self-raising Flour, Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Steamed Sponge Pudding.
    Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding. Britische Gerichte.

    ... mehr Rezepte mit Black Treacle von britischen Kochbuchautoren entdecken


    Black Treacle als Würzmittel

    Biscuits

    Kekse.
    Süße Kekse (Sweet Biscuits) wie Ingwerkekse (Ginger Biscuits), Schokoladenkekse (Chocolate Biscuits), Shortbread etc.
    Herzhafte Kekse (Savoury Biscuits) wie Biscuits for Cheese, Cheese Biscuits, Oatcake etc.
    Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Biscotti, Makronen (Macaroons) etc.
    Tipp: Rezepte mit Keksen

    Cake

    Kuchen wie Cheesecake, Christmas Cake, Cupcakes (Fairy Cakes), Kaffeekuchen (Coffee Cake), Schokokuchen (Chocolate Cake), Victoria Sponge, Zitronenkuchen (Lemon Cake) etc.
    Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Baba au rhum, Buche de noel, Friand etc.

    Casserole

    Auflauf wie Lancashire Hotpot, Macaroni and Cheese etc.
    Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Lasagne, Moussaka, Parmigiana etc.

    Sauce

    Sauce wie Bratensauce (Gravy), Dessertsauce (Dessert Sauce), Käsesauce (Cheese Sauce), Würzsauce (Condiment) etc.
    Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Mojo, Ragu alla Bolognese, Sugo all'arrabbiata etc.


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    Tags: Zuckersirup | Backzutaten | Kochzutaten | Lebensmittel | Britisch shoppen


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