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    Currypulver (Curry Powder) ist eine reduzierte Form des traditionellen indischen Garam Masala, die in England gern zur Zubereitung eines Curry und anderen anglo-indischen Gerichten verwendet wird.


    Die Gewürzmischung enthält neben Kurkuma auch Bockshornklee, Koriander, Kreuzkümmel und schwarzen Pfeffer. Hinzu kommen weitere Gewürze wie z.B. Cayennepfeffer, Fenchel, Ingwer, Kardamom (grün, schwarz), Knoblauch, Muskatblüte und Muskatnuss, Nelken, Paprikapulver, Senfkörner und Zimt.


    Beliebte Curry Powder-Marken


    Curry Powder Rezepte

    Curry Powder ist eine wichtige Zutat für typisch britische & irische Gerichte wie


    Coronation Chicken

    Mit Aprikosen (Apricots), Currypulver (Curry Powder) oder Currypaste (Curry Paste) sowie Mayonnaise etc. zubereiteter Hühnchensalat (Chicken Salad).
    Salat (Salad), Hühnchengerichte. Anglo-indische Gerichte.

    Curry Sauce

    Currysauce. Mit Currypulver (Curry Powder) oder Gewürzen (Spices) zubereitete Würzsauce (Condiment).
    Sauce. Anglo-indische Gerichte.
    Tipps: Curry Sauce kaufen & Rezepte mit Curry Sauce

    Kedgeree

    Mit Currypulver (Curry Powder), Eiern (Eggs), Räucherfisch (Smoked Fish), Reis (Rice) etc. zubereitetes Gericht.
    Fischgerichte, Frühstücksrezepte, Reisgerichte. Anglo-indische Gerichte.

    Mulligatawny Soup

    Mit Currypulver (Curry Powder), Linsen (Lentils), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitete Gemüsesuppe (Vegetable Soup).
    Suppe (Soup). Anglo-indische Gerichte, Indische Gerichte.

    ... mehr Rezepte mit Currypulver von britischen Kochbuchautoren entdecken


    Tags: Gewürze | Lebensmittel | Britisch shoppen


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