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Stem Ginger ist frischer Ingwer, der in Zuckersirup eingelegt wird (Stem Ginger in Syrup).
Er hat einen intensiveren Geschmack als der 'Root Ginger'. Dieser wird getrocknet und meist gemahlen als Gewürz verwendet (Ground Ginger).
... entdecken Sie Rezepte mit Stem Ginger von britischen Kochbuchautoren
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