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    Matthew Walker Christmas Pudding*

    Ein klassischer englischer Weihnachtspudding (Christmas Pudding, Plum Pudding) wird aus einer Mischung aus Trockenfrüchten (Dried Fruit) und Nüssen (Nuts) sowie Mehl (Flour), Shredded Suet, Zucker (Sugar) und/oder Zuckersirup (Black Treacle, Golden Syrup) und Gewürzen (Spices) angerührt, gedämpft und dann gelagert.


    Zu Weihnachten wird der Plum Pudding dann im Wasserbad erwärmt, mit Brandy flambiert, mit Custard übergossen oder zusammen mit Brandy Butter als Weihnachtsdessert (Christmas Dessert) serviert.


    Christmas Pudding kaufen

    Wer das klassische englische Gericht nicht selbst zubereiten möchten, kann seinen Christmas Pudding kaufen. Beliebte britische Anbieter sind


    Christmas Pudding Serviertipps

    Brandy Butter

    Mit Brandy, braunem Zucker (Sugar) und Butter zubereitete Dessertsauce. Serviert zu Christmas Pudding, Lebkuchen (Gingerbread), Mince Pies etc. Weihnachtsspezialitäten, Weihnachtszutaten.


    Tipps


    Tags: Weihnachtsspezialitäten | Weihnachtsshop | Lebensmittel | Britisch shoppen


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