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    Mincemeat von Robertson's*

    Mincemeat ist eine typisch englische Mischung, die v.a. für die Zubereitung der berühmten Mince Pies verwendet wird.


    Dabei wird Mürbeteig (Shortcrust Pastry) oder Blätterteig (Puff Pastry) mit dem Mincemeat gefüllt und zu kleinen Pasteten (Pies) geformt.


    Diese werden in England gern in der Vorweihnachtszeit und an der Feiertagen gegessen.


    Sie sind ein beliebter Snack, werden aber auch gern als Weihnachtsdessert (Christmas Dessert) oder zum Afternoon Tea (Teestunde) serviert.


    Ursprünglich enthielt Mincemeat immer Fleisch, wodurch sich der Name ergibt.


    Heute enthält Mincemeat:


    Mincemeat Rezepte

    Mincemeat wird klassischerweise zu Mince Pies verarbeitet.


    Inzwischen gibt es aber zahlreiche weitere Weihnachtsrezepte, mit denen typisch englische Gerichte mit Mincemeat weihnachtlich gewürzt werden, z.B.


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