Schottischer Whisky kaufen
The Ardmore Whisky*
Schottischer Whisky gilt als schottisches Nationalgetränk. Er wird durch Destillation aus Getreidemaische gewonnen und reift mindestens drei Jahre im Holzfass.
Der schottische Whisky (Scotch Whisky) wird unterteilt in:
- Single Malt Scotch Whisky: Wird nur aus Wasser und gemälzter Gerste und in einer einzigen Destillerie in 'Pot Stills' (Brennblasen) hergestellt.
- Single Grain Scotch Whisky: Im Gegensatz zum 'Single Malt' ist Zusatz von anderem Getreide zulässig. Zudem können auch 'Coffey Stills' verwendet werden.
- Blended Malt Scotch Whisky: Verschnitt aus mindestens zwei 'Single Malt Scotch Whiskys' aus mehr als einer Destillerie.
- Blended Grain Scotch Whisky: Verschnitt aus mindestens zwei 'Single Grain Scotch Whiskys' aus mehr als einer Destillerie.
- Blended Scotch Whisky: Verschnitt aus mindestens einem 'Single Malt Scotch Whisky' und einem oder mehreren 'Single Grain Scotch Whiskys'.
Das Wort Whisky leitet sich vom Schottisch-Gälischen 'uisge beatha' bzw. vom Irischen 'uisce beatha' ab und bedeutet 'Wasser des Lebens'.
Ob der Whisky in Schottland oder in Irland entstanden ist, steht nicht fest. Das dazugehörige Wissen und die technischen Geräte gelangten mit den christlichen Mönchen, die ab dem 5. Jahrhundert die Kelten missionierten, in diese Gebiete.
Mit der Zeit entstanden in beiden Ländern zahlreiche Destillerien, die jeweils ihren eigenen Whisky brannten - teilweise schwarz, denn Whisky wurde hoch besteuert. Die ältesten bestehenden lizenzierten Brennereien sind in Irland Kilbeggan (1757) und in Schottland Glenturret (1775).
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Beliebte schottische Whisky-Marken sind
- Dalwhinnie
- Glengoyne
- Kilchoman
- Lagavulin
- Laphroaig
- Old Pulteney
- Talisker
Rezepte mit schottischem Whisky
Mit Double Cream, Haferflocken (Oatmeal), Honig (Honey), Himbeeren (Raspberries), schottischem Whisky etc. zubereitetes Gericht.
Schottische Gerichte.
Mit Orangenmarmelade (Marmalade), schottischem Whisky (Scotch Whisky) etc. zubereiteter Früchtekuchen (Fruit Cake).
Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry), Weihnachtskuchen, Weihnachtsgebäck (Christmas Baking), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Schottische Gerichte.
Mit Obst (Fruit), schottischem Whisky etc. zubereitetes Gericht.
Englische Gerichte.
Mit Double Cream, Gewürzen (Spices), Sahne (Cream), schottischem Whisky etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
Sauce. Schottische Gerichte.
... mehr Rezepte mit schottischem Whisky von britischen Kochbuchautoren entdecken
Schottischer Whisky Serviertipps
Mit Ingwer (Ginger), Mandeln (Almonds), Mürbeteig (Shortcrust Pastry), Piment (Allspice), Rosinen (Raisins), Zimt (Cinnamon) etc. zubereiteter Früchtekuchen (Fruit Cake) bzw. süße Pastete (Sweet Pie).
Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry), Pastete (Pie), Weihnachtskuchen, Weihnachtsgebäck (Christmas Baking), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Schottische Gerichte.
Mit Gewürzen (Spices), Mehl (Flour), Milch (Milk), Semmelbröseln (Breadcrumbs), Shredded Suet, Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereiteter Suet Pudding.
Knödel (Dumplings), süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding. Schottische Gerichte.
Knabbereien wie Kartoffelchips (Crisps), Käsestangen (Cheese Straws), Vegetable Crisps etc.
Britische Gerichte.
Produkte mit schottischem Whisky
Whisky Cake
Früchtekuchen mit schottischem Whisky von Seerys Bakery, The famous Grouse, Walkers Shortbread etc.
- Whisky-Fudge
- Whisky-Likör
- Whiskymarmelade
- Whisky-Pralinen
- Whisky-Schokolade
- Whisky-Adventskalender
Weiches Karamell von Buchanan's, Gardiners of Scotland, Glengoyne, Stewart's Tins etc.
Tipp: Fudge Rezepte
Die bittere englische Orangenmarmelade gehört auf den Frühstückstisch.
Serviert zu Full English Breakfast etc.
Tipp: Orangenmarmelade-Rezepte & Orangenmarmelade als Zutat
Klassische schottische Kekse.
Serviert mit englischem Tee (English Tea), Marauding Scot, Salted Caramel Sauce etc.
Tipp: Shortbread Rezepte
Mit Butter, Kondensmilch (Condensed Milk), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Süßigkeiten (Sweets).
Schottische Gerichte.
Tipp: Tablet kaufen
Whisky-Cocktails
- Whiskey Sour
- Whisky Mac Cocktail
Tipps
Englischer Whisky von George's Distillery etc.
Tipp: Rezepte mit Whisky
Irischer Whiskey von Bushmills, Connemara, Tullamore Dew etc.
Irisches Nationalgetränk
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Drinks / Getränke, Zutaten]
Irischer-Whiskey-Rezepte wie Barmbrack, Irish Coffee etc. und viele andere Rezepte mit irischem Whiskey von englischen Kochbuchautoren.
Tipp: Mehr Rezepte mit Whisky
Walisischer Whisky von Penderyn etc.
Tipp: Rezepte mit Whisky
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